固山城不大，中央的坊市都是扎堆的商鋪，建筑密集，人多熱鬧。
而佛跳墻也不愧這個名字，讓佛都動心，令那些不守清規的和尚頂著個光腦袋往爬滿紅杏的墻頭上出溜兒，隨著文火慢慢熬煮，那一股濃郁又不失層次的味道很快布滿周圍的大街小巷。
濃香撲鼻，卻不會讓人聞久了生厭，仿佛每過一會兒，這香味就會發生變化，著實讓人欲罷不能。
周圍的老人都知道，老掌柜被逼走了，酒樓有外鄉人接手，昨天還跟碧海賭坊的老板打了一架。
這里的老人對當年那個說書的清秀少年多少還有些印象，可怎么也想不到是故人歸來。
所以按理說，昨天接手，原來的廚子小二都不在了，今天就貿然開業，而且隨時都可能再械斗一場，周圍的普通百姓可不敢立刻上門，生怕殃及池魚。
哪怕這鴻運酒家的老招牌并沒有更換，仍然那么親切，但這開業首日應該不會有什么好生意。
不過，佛跳墻的大甕往這街上一放，熬煮八個小時，意味著這股濃香會一直縈繞不去，周圍的人多待一會兒都能淹入味兒了，這就像是一個活招牌，時時刻刻吸引著周圍百姓的注意。
哪怕這些人心里肯定還在猶豫，可口水這東西是不受主觀意識控制的，所有在鴻運酒家周圍百米的人，都時不時不自覺的咽口水，哪里還能集中精神。
不多時，也大概是上午十點左右，鴻運酒家門口又貼出一個告示。
‘鴻運酒家今日重新開業，酉時晚市開張，凡來我酒樓之賓客，皆送鎮店之寶佛跳墻一碗。
本店菜單如下：九轉大腸、蔥燒海參、八寶冬瓜盅、蜜汁叉燒、蟹粉獅子頭、三套鴨、開水白菜、東坡肘子、剁椒魚頭、霸王別雞、雞湯氽海蚌、爆炒爽脆、叫花雞、蝦爆鱔背、冰糖燉甲魚、一鍋山海。’
洋洋灑灑十六道菜，分別來自于后世的八大菜系，這些菜大部分在這個時代都還沒有出現，對宋代人來說聞所未聞，但看這名字就知道必是佳肴。
再加上這香的讓人無法忍受的佛跳墻托底，所有人都知道鴻運酒家絕非昔日可比。
因為時間倉促，佛跳墻必須八個小時才夠火候，所以今天只能晚市時才開張，但有這八個小時佛跳墻香氣的不斷轟炸，在這小小固山，沒過多久就已經是人盡皆知。
武成玉一直躲在后堂，在阿苦嚴令之下，總算不吹嗩吶了，現在正盯著愁眉苦臉的郭靖不斷練習。
至于阿苦，現在就圍著佛跳墻轉，燒餅已經去后廚準備了，看火的重責就交給了樂此不疲，口水橫流的阿苦。
鴻運酒家外面一直有歸云莊的人盯梢，不斷將這里的情況報上去，引得陸乘風和曲靈風一陣狐疑，這個莫苦難道真的是回來開酒樓的？他們丐幫不是都喜歡待在城隍廟嗎？
太陽逐漸西下，經過一天的美味侵襲，固山城里的人都再難克制，就在此時，酒樓前又貼出一個告示。
‘鴻運酒樓開張大酬賓，凡今日來我酒樓用餐者，享受五折優惠，另有精彩節目，不容錯過。’
這下固山城的老饕們再也顧不上碧海賭坊的威脅，反正不欠賭坊的債，賭坊也沒理由隨意欺壓，只等著門口高懸的兩掛鞭炮響起，就能立刻涌入酒樓。
也正在此時，固山城門口出現了三個身影，兩女一男，都是十來歲的豆蔻年華，慢慢悠悠的向城內走去。
為首之人身形嬌小，走起來卻蹦蹦跳跳，只有少女的輕盈矯健，而無半分柔弱，她膚色雪白粉嫩，瓜子臉，眼睛漆黑靈動，又帶著三分狡黠，只是眼波稍一流轉，就好像在打著什么壞主意。
海邊的三月天氣稍寒，她穿著白色貂裘，頭上金環束發，脖子上還有一串發出淡淡光暈的明珠，足蹬繡花小鞋。
整個人說像仙女，卻多了幾分嬌美頑皮，說像精靈，偏偏有著些許清麗脫俗，仿佛世間美好都落到了她一人身上。
只不過這個姑娘臉上可不怎么高興，正撅著小嘴，不停地數落著別人。
“這個臭師兄，壞師兄，怎么每次我們翹家都逃不過他的眼睛，他也不抓我們回去，就是不停的突然出現，又立刻消失，我們怎么跑都跑不掉，煩死了。
小英子，我問你，是不是你當了叛徒，偷偷把我們的行蹤泄露出去，我這一回可是仔細規劃了線路，明明天衣無縫的，怎么就瞞不住小師兄。”
旁邊的少年比這姑娘高出一個頭，身形健碩，皮膚略黑，不算俊美，但也是濃眉大眼，氣質偏憨厚，此刻表情很委屈。
“小師姑，真的不是我，你知道冠英最聽你話了，我怎么敢當叛徒，實在是默風師叔武功太高了，我們怎么都瞞不住他的。”
“我就不信了，咱們三個人都斗不過他一個馮默風，明明看長相就知道我比他聰明多了，沒道理騙不過他才對。
小韻，你說是不是，每次翹家，逃不出百里就會被臭師兄給攔回來，最后只能灰溜溜的回到固山，我不服。”
第二個姑娘看上去很文靜，一身杏黃色的長袍，頭上是一根翠綠的玉簪，長相也偏小家碧玉，小鼻子小眼睛非常可愛，但是眼角眉梢之間也帶著幾分古靈精怪，她瞄了一眼身邊的少年。
“照我看啊，冠英他肯定不敢背叛我們，但是他太笨了，必然露出不少馬腳，小師叔只要盯著他，咱們三個就都跑不了，小師姑，要不下次就咱們兩個一起跑，不帶冠英這個笨蛋。”
少年一聽，臉色通紅：“不行，我爹說過，闖蕩江湖很危險的，我必須跟著，否則誰來保護你們。”
這三個人為首的就是黃藥師的女兒黃蓉，論起來是武成玉的表妹，也是這世上唯一跟他有血緣關系之人。
那個杏黃色衣衫的少女是曲靈風的女兒曲韻，托武成玉的福，她沒有因為親眼看到父親被殺而嚇傻，世上少了個傻姑，多了個機靈可愛的小姑娘。
最后這個憨直的少年，則是陸乘風的兒子陸冠英，與原著中相比，他自幼拜入桃花島門下修習絕學，相比那個太湖水盜頭子，此時的武功絕不可同日而語。
黃蓉如今已經17歲，不再是原著中那樣一個人在島上孤苦伶仃，黃藥師平時不太理他，最后一氣之下離開桃花島。
現在的黃蓉，從小有陸冠英和曲韻兩個小伙伴陪著，還有三個師兄小心照料，生活并不孤苦，只不過現在也到了叛逆期，總是跟黃藥師對著干，搞生氣了就想離家出走，又總被馮默風給抓回來。
但從小有這么多人寵溺，小黃蓉的性格比原著中多少還是嬌縱了些，聽到陸冠英的話當即懟了回去。
“哼，你的武功很高嗎，從小練劈空掌，我每次使落英神劍掌你都節節敗退，真要是有事，你也能保護我？”
陸冠英臉上青筋都出來了：“我那都是怕傷了你，師祖說了，你練功不用心，內力淺薄，我如果全力出手傷到你了，我爹肯定會揍我的。”
他們兩人差著一輩，從小感情深厚，實際上是最好的朋友，但是好朋友也會斗嘴，陸冠英長相極似陸乘風，但少了些書卷氣，更加憨厚，每次斗嘴都只能面紅耳赤。
這時候就需要有人來打圓場了，曲韻就是兩人最好的粘合劑。
“好了，冠英他其實一直都是向著我們的，小師姑你再說他他就要哭了。”
“略略略，愛哭鬼。”
“我才沒哭呢，我只是跟你講道理。”
曲韻拉住黃蓉的手：“小師姑，我們總算回固山了，我知道你現在肯定不想回桃花島，可是我餓了怎么辦。”
黃蓉這才發覺自己的肚子也在咕咕作響：“好了，小英子，我不生你氣了，但你今天要請我們吃飯，必須吃最好吃的，反正我就算瘦了，我那個爹爹也不會關心的。”
六月天的雨，晴的也快，看到黃蓉不生氣了，陸冠英也立刻恢復正常。
“固山的東西我都吃膩了，不如我們去歸云莊吧，讓廚子做八寶鴨吃。”
三個小伙伴準備去城西歸云莊，路過坊市時立刻聞到了佛跳墻的濃郁香氣，一時間口水直流，小肚子更癟了。
黃蓉眼神瞬間睜大：“天啊，這是什么味道，怎么這么香，固山難道有我沒吃過的東西，走走走，聞到這香氣，八寶鴨我都沒胃口了。”
她拉著陸冠英和曲韻立刻沖進坊市，此時也正好是鴻運酒家晚市開張的時候，三個小家伙正好聽到開業鞭炮響起的聲音。
他們來到鴻運酒家門口，曲韻很是詫異：“鴻運酒家，他們家的東西咱們都吃膩了，難道還有什么沒吃過的。”
黃蓉指著鴻運酒家門口那個大甕：“這就是佛跳墻，好古怪的名字，聽都沒聽過，聞這味道就知道差不了。”
此時鴻運酒家門口已經聚集了一大幫人，隨著鞭炮燃盡正準備進酒樓大快朵頤，一幫人蜂擁而進，黃蓉拉著兩個小伙伴施展輕功在人群中鉆進鉆出，第一時間占據了一張桌子。
幾個由背嵬軍扮做的小二在大堂中游走，黃蓉在外面跑了一天，此刻饑腸轆轆，當即點菜。
“先來你們這個佛跳墻，一人一份，然后我要這個八寶冬瓜盅、蜜汁叉燒、蟹粉獅子頭、開水白菜、霸王別雞、雞湯氽海蚌、爆炒爽脆、蝦爆鱔背、冰糖燉甲魚、還有一鍋山海。”
小二提醒道：“女客官，我們的菜分量不小，這么多恐怕你們吃不完。”
旁邊的陸冠英當即拿出一錠銀子拍在桌上：“你只管上，我們付的起。”
開飯館自然客隨主便，小二當即下單，先是三碗佛跳墻送到了黃蓉三人面前。
就在他們準備大吃特吃時，突然聽到酒樓大堂東南角有人拍擊驚堂木。
“道德三皇五帝，功名夏商二周。
五霸七雄鬧春秋，頃刻興亡過手。
金宋幾行名姓，北望無數荒丘，
前人播種后人收，說什么龍爭虎斗。
小子郭靖，今天來給諸位客官說一段書，就說說這古今那些負心漢的故事。”