有了劉嬸還有小榮姑母的加入,小吃部的人手壓力總算緩解了一些。
一個月試用下來,大家累歸累,但心情都很好。
既能學點以前不會的東西,又比平時做手工多賺不少錢。
謝姎給他們定的不是死工資,而是基本工資加提成,目的是激發他們干活的積極性。
但小吃部生意天天都很好,所以一個月下來,到手工資竟然快趕上那些中專畢業的技術工了。
劉嬸領到第一個月的工資,激動得手都抖了。
哎媽呀!這一個月,她掙了八十!
她男人在廠里累死累活搬鋼筋,一個月到手也不過才四十八。
她和和面、做做面包、炸炸油條麻花就賺了八十!
其他幫工也差不多。
大家有想過收入不會低,因為小吃部生意太好了。
謝師傅說干得多賺得多,不會虧待他們。
但這也太多了!
“是你們應得的。”
謝姎見大家領到工資后,激動得眼眶都紅了,笑著說:
“不過第一個月有開張帶來的紅利,后面可能會有小幅度反彈,不過不用擔心,等穩定下來你們手里這個數肯定有的。”
大家聽了直點頭。
這個他們知道,提成是看效益的,效益好,提成就高。
不過效益再怎么差,基本工資保底也有三十,不會比他們之前接手工活賺得少。
只要聽謝師傅的,好好干!認真干!爭取把效益搞上去!他們的收入就跟著上去了。
“謝師傅您放心,我們一定好好干!”
謝姎笑著點點頭:“我相信你們!”
等員工們領了工資歡天喜地地下班回家報喜訊,輪到謝姎和小榮分紅了。
“小榮,這個月比較特殊,因為前期投入了不少錢,所以分紅前,得把這些開銷填上,剩下的咱倆再分。”謝姎拿出賬本和兩個厚厚實實的牛皮紙信封。
“那必須的!”小榮撓撓頭,“補上前期投入,還有錢給咱倆分啊?那比我預想的好多了。”
“多少還是有盈余的。”
謝姎笑著把其中一個信封還有賬本遞給他:
“喏,這是你的,自己核對吧。”
小榮打開信封看了眼:“這、這么多?”
看信封這么厚,猜想可能都是毛票,沒成想全是大團結。
“因為生意好呀!”謝姎笑了起來。
第一個月,填補了裝修投入的錢以及各類開銷以后,她和小榮每人還能分三百。
幾十塊零頭就不分了,轉入下個月的采購金。
“多少?”小榮的下巴差點脫臼。
三百???
小榮激動得哪里還坐得住。
哎媽呀!
三百塊!!!
他父母都是廠里的高級鉗工,工資合起來都沒他這次分紅多。
這還是刨除了裝修所花的開銷。
如果不算這筆開銷,他算算能分多少?
這一算,他的心臟快跳出胸膛了。
媽呀媽呀!
他就說跟著謝姐混指定不會差!
這下他家人總該信了吧?
誰?除了謝姐就問還有誰?
能夠在短短一個月里,賺得比普通工人一年的總收入還多!
小榮站起來跺跺腳又搓搓手,激動得聲線都顫抖了:
“謝姐,咱們以后每個月都會賺這么多嗎?”
“這就滿足了啊?”謝姎笑起來,“放心!只會比現在賺得更多!”
不僅小榮興奮,謝姎也高興。
穿到這個位面,還是第一次拿“高工資”。
決定慶祝一下。
今天打烊早,趁供銷社還沒關門,她就去稱了幾斤奶糖、餅干,又給倆孩子一人買了一件兒童海魂衫,看到鞋柜臺新到了一批幼童尺碼的回力鞋,也給倆孩子一人買了一雙。
“明露,你在發啥楞呀?肥皂到貨了,你去幫忙搬一下。”
雜貨柜臺的女柜員循著樓明露的視線望過去,看到兩手提滿東西的謝姎,露出羨慕的表情:
“謝師傅又來買東西了啊!”
“華姐你認識她?”
“你不認識?她和你爸一樣,也承包了釓鋼廠改制的大食堂。
不過她挺能干的,想出了一款國營飯店的大廚都不會做的吊爐烤鴨,生意別提多好了。
難怪有錢給她兩個繼子買吃的用的,衣服鞋子也總挑好的買。話說回來,謝師傅對她兩個繼子真的沒話說。”
樓明露扯扯嘴角,心里哼了一聲。
還不是靠死人錢發的財!
要是沒有章家母子留下的崗位,看她哪來的錢承包食堂。
沒錢承包,還不是得和她一樣干臨時工。
到點下班,樓明露拖著沉重的步伐回到家。
“明露你怎么才回來?快點把衣服洗了!”
樓母現在眼里只有剛滿月的小兒子,抱著他“心肝肉肉”地哄,滿屋子的臟衣服、臭尿布都丟給兩個女兒洗。
“明霞放了學也不曉得跑哪兒野去了,都當姐姐的人了,還一點不知事!”樓母邊哄兒子,邊抽空數落二女兒。
樓明露把臟衣服扔進洗衣盆,出門前回頭問了句:“媽,咱家能給我買個正式工嗎?臨時工賺的少,干的活還多,我一天都撐不下去了。”
“咱家現在哪有錢啊!”樓母皺皺眉。
就算有錢,也要留給兒子。
何況現在是真沒錢。
“你弟剛出生,哪哪都要錢,你有工作了就不要計較正式工還是臨時工了,好好干,總會轉正的。”
“爸不是承包了食堂窗口嗎?一個月開下來了,怎么可能沒錢?”
“你爸說生意不太行。”
提到這事,樓母也滿心不高興。
丈夫太窩囊了。
虧她想方設法給他生了個兒子,以為有了兒子他就有動力了,結果日子還沒以前舒心。
“那為什么別人承包了食堂就能賺大錢?”樓明露越說越來氣,“爸干了那么多年大師傅,連個洗菜的臨時工都比不過嗎?”
說完,氣呼呼地轉身,卻見樓師傅不知什么時候站在門口,臉色陰郁地瞪著她。
“爸……”
樓明露還是挺怵她爸的,一時間大氣不敢出。
樓師傅重重地哼了一聲,甩門進了里屋。
他也氣啊!
曾經在他手底下被他呼來喝去的洗菜工,隨著食堂改制,竟然一躍成了和他同級別的大師傅,而且承包的食堂窗口效益比他好多了。
聽說每天都有人排隊買吊爐烤鴨。
他也是經手過食堂賬目的,知道鴨子的成本,什么吊爐不吊爐的,那都是噱頭,無非再消耗點柴火,竟然比國營飯店的烤鴨賣得還要貴。
一個月下來,利潤恐怕能上五百吧?
再加上鹵味、炸貨……
樓師傅大致估算了一下,毛利能有千八百。
反觀他,承包了三食堂窗口后,這個月交掉承包金,再開支了幫工工資和食材成本,到手幾乎沒什么盈利。
他咬了咬后牙槽。
一個平平無奇的洗菜工,突然間會做國營飯店大廚都不會的美味菜肴,不會是潛伏在民間的特務吧?