五香茶葉蛋是她教小榮學做的第一道菜。
食堂的早餐,除了稀飯、饅頭、窩頭以外,偶爾也會賣雞蛋,但一般都是白水煮蛋。
謝姎見去年的粗茶梗子有點受潮,就建議小榮試試茶葉蛋。
別看它簡單,但要香濃入味、紋路漂亮、蛋白滑嫩、蛋殼易剝也是需要一定技巧的。
謝姎想起上個位面養老時打發時間讀過的《隨園食單》,里頭就有一篇專講茶葉蛋的制作:
“雞蛋百個,用鹽一兩,粗茶葉煮,兩枝線香為度……”
當然了,如果條件允許,還可以放點八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒,這些香料能讓茶葉蛋的味道更有層次感。
不過供食堂賣嘛,鹽和粗茶梗子足矣。
小榮在她的指導下,第一次煮茶葉蛋就非常成功。
他高興地自掏腰包買了半鍋,送了謝姎十個,剩下的想帶回家給家人嘗嘗。
看他們還反對他拜師學廚不。
水生邊津津有味地吃著小榮送的茶葉蛋,邊央著謝姎講茶葉蛋的做法。
蛋還沒吃完,就見他湊到謝姎耳邊小聲匯報:“媽,那個怪東西獎了我一筐雞蛋、半斤茶葉。”
謝姎:“……”
得!以后想不出更好的營生,上街賣茶葉蛋也是條致富之路。
自從搬來了獨門獨戶的小院,謝姎也不拘著水生了,偶爾會用他通過美食系統獲得的食材獎勵,做給倆孩子吃。
第一頓吃的就是他在筒子樓時得到的三斤五花肉。
謝姎把肉一分為二,一半燉紅燒肉,娘仨痛快吃了一頓,順祝喬遷之喜。
剩下的用鹽腌了做成咸肉。
天氣越來越熱,切幾片咸肉燒冬瓜、或是煲個絲瓜湯,都是不錯的開胃菜。
主要是咸肉做菜吧,不會順著煙囪飄出勾人的香味。
不像燉紅燒肉那會兒,左鄰右舍齊齊開門出來,嗅著鼻子問不年不節的誰家在燉肉吃?咋恁么香。
好在謝姎當時給院門上了門栓,即便猜到是她家,也只能踮著腳隔墻遙望。
不至于像住筒子樓時,樓里一些孩子聞著味兒尋到她家,撅著屁股趴地上,隔著她家門縫往里瞧。
“媽,好多好多雞蛋。”
晚飯都吃完了,水生還在為那一筐雞蛋發愁:
“不會放壞了吧?”
謝姎悄聲告訴他:“不拿出來就壞不了。”
原本還想悄悄往家里櫥柜塞幾個雞蛋的水生,決定不再往家里藏好東西了。
甚至想把家里的雞蛋往美食系統里藏。
不過還沒藏,他又擔心起另一個問題:“媽,它不會把我的東西變沒吧?”
謝姎:“……”
美食系統覺得統格受到了侮辱:宿主,偶不像你們人類,偶是不會出爾反爾噠。
水生眨眨眼:那你貪吃嗎?
跟人類的崽子沒法溝通。
“大妮!大妮!在家嗎?”
劉嬸挎著籃子、帶著大牛難得來串門。
謝姎給大牛拿了個茶葉蛋,又給孩子們一人抓了把自己炒的五香花生,讓他們去院子里玩。
她和劉嬸端了兩把椅子坐在屋檐下,一邊看孩子們玩,一邊嗑瓜子聊天。
“嬸子你也嘗個茶葉蛋,味道還不錯。”
“不了,剛吃過晚飯,還飽著呢,你留著給水生、木生吃。”
劉嬸不肯吃茶葉蛋,抓了把瓜子嗑著。
“你自己炒的瓜子?味道真好!”
謝姎:“挺簡單的,放點八角、桂皮、茴香,五香味就出來了。”
劉嬸聽著直咂舌:難怪味道這么好,炒個瓜子都放這么多香料。
她今天來串門,不是純嘮閑嗑,是有事來告訴謝姎的。
“你最近小心點胡家人,胡寶生和他媳婦和好了,八成是出了錢,哄好了丈母娘一家。今兒在廚房做飯時,我聽胡老太罵罵咧咧的,似乎要來找你麻煩。”
“這都能和好?”謝姎表示不可思議。
外頭的女人都懷上胡寶生的孩子了,過不多久就要生了,他媳婦竟然能忍下來?
“有什么辦法,孩子都有了,難不成真離婚啊?”
劉嬸倒是挺理解胡寶生媳婦的選擇。
“不過,胡寶生答應跟外頭那女的斷了,絕不藕斷絲連。孩子生下來要是個男娃,就抱回來放他媳婦名下,是個女娃就不管了。”
見謝姎無語的樣子,劉嬸苦笑地說:“他媳婦也為難,一切都是為了孩子。要是沒孩子,肯定硬氣地離了。”
“可是這樣的婚姻,還有什么意思?”
“婚姻本來就沒意思,誰家不是湊合過?”
劉嬸見謝姎一臉的不認同,哈哈笑起來:“你還沒正式進入婚姻,不理解也正常。對了,你那天懟陳老太的話是認真的嗎?改嫁一定會帶著水生兄弟倆?還會供他們讀大學?”
謝姎點頭:“當然!他們既然喊我媽,我肯定要擔起當媽的責任。”
劉嬸拍了拍她的手:“你的想法是好的,但也該為你自己著想。畢竟他們親媽還在,你就不怕養大他們以后,反被他們親媽摘了果實?”
謝姎:“真要被他們親媽摘走果實,那我也認了。”
反正她是來回收金手指的,養孩子只是順帶。
等水生和美食系統解綁,要是這個位面待著沒意思,她就啟用“說走就走”的特殊道具,提前離開,去往下一個任務位面。
劉嬸卻覺得她過于實心眼了,勸道:“要是薛麗華來接水生兄弟倆,你就讓她接走唄。我知道你和倆孩子處出感情了,但薛麗華畢竟是他們親媽,她要是真來接了,對你對倆孩子都好。”
謝姎:“……”
什么?
倆孩子的親媽要來接他們走?
接去哪兒啊?
那她要搬去隔壁嗎?
不搬的話,要是哪天美食系統跟水生解綁了,而她不在旁邊,豈不是不能及時回收?
美食系統萬一又跑去綁定另一個宿主了,那這個任務還完得成嗎?
主系統:宿主,千萬別讓薛麗華接走孩子。那女人壞得很!
謝姎:你怎么知道?你調查她了?不是說好了沒經我同意,不許亂動我積分的嗎?