時隔幾個月陳家志再次來到云杉酒店,生意好了不少,茶廳里的人氣很旺。
他進了包間,里面徐聞香和黃建遠在坐著等他。
“徐總、黃總,看來你們在酒店上的工作卓有成效。”
“還可以吧,陳總,就是因為最近精力花在了酒店上,才忽略了菜場的發展。”黃建遠爽朗的笑了笑,給陳家志倒上茶,“沒想到陳總給了我們一個大驚喜。”
他又說:“這才多久時間,菜場就賺了八百多萬!”
陳家志沉吟道:“這筆錢暫時可不會分紅,會用于再投資,云南和滬市的項目你們也都知道了。”
黃建遠拿著茶杯遲疑片刻,問:“陳總,此前聽黃川說過,說你有意到連州投資基地,為何突然要去云南呢?”
陳家志說:“為了長遠發展。”
黃建遠笑道:“陳總能不能說具體點,也讓我學習一二。”
陳家志輕輕敲了敲桌子,“以目前菜籃子工程的建設速度,國內蔬菜供應很快就會供大于求,往后優勢產區蔬菜的品質優勢會被放大。
而且,云南等地的人工等成本也遠遠低于沿海,同時,初期投資也不會太高。”
“可它太偏……”
“咳咳”徐聞香咳了兩聲,“好了,黃總,今天不是談這個的。”
她又說:“陳總,關于菜場和我們兩家的業務資源,也可以再進行整合嘛。”
陳家志就是沖著這個來的,此前說的退股、轉移資產等等都是為了嚇唬兩人。
他還是挺講人情味。
畢竟菜場的基礎是黃建遠和徐聞香搭建起的。
接下來的溝通就順暢多了,靠譜鮮生和菜場會整合成一個主體。
兩人會借助酒店的客戶資源給配送業務持續提供潛在客戶。
無論是云杉酒店,還是黃建遠在香江的酒樓,兩者的客戶群體包含不少廠商的老板和高管。
這些都還未有開發,只需搭建橋梁、提供聯系方式,就能給靠譜鮮生提供助力。
同時,黃建遠提到連州,也提醒了陳家志連州菜心和增城遲菜心。
如果說云南是遠期,以這兩地為代表的高品質蔬菜則是中期目標。
但要走高端路線,最好得等配送業務再擴大一些。
畢竟增城菜心,他能做,其他人也能做,沒有足夠優勢前,貿然啟動推廣,很可能為別人做了嫁衣。
所以當下配送業務的推廣,尤其是高端客戶群體的開發和擴大很重要。
確立了國內的策略后,陳家志又把話題延伸到了港澳,他想把配送業務發展到兩地。
不過深入了解香江情況后,卻又感覺時機還不合適。
香江酒樓酒店的蔬菜采購都是以訂單合約形式與各大菜欄合作。
一旦菜心這種大類蔬菜跳出合約,酒樓再想在菜欄里拿其它類蔬菜就會變得很困難。
陳家志想到了超市生鮮配送。
然而,香江最大的兩家連鎖超市:惠康和百佳,其超市生鮮業務涉及也并不多,同時也依賴菜欄。
不過,這兩家都有跳過菜欄的能力,只是目前沒有這方面的計劃。
江心菜場也不一定擠得進去。
這注定現階段還得和同興泰菜欄互相合作。
交談過程中,徐、黃兩人也逐漸了解了陳家志對公司的全盤規劃,心里也更多了些信心,至少發展路徑很清晰明了,并不是想一出是一出。
“陳總,合作愉快。”
“合作愉快,后續和客戶接洽這塊,我還是會讓正旭來,有什么不足的地方,你們多教教他。”
徐聞香笑了笑,“除了文化低點,他各方面都還行,態度挺積極。”
“行,回頭我讓他多學進行了友好的握手,陳家志對這趟會談也挺滿意,短期內靠譜的配送業務也會有次提升。
出了云杉,陳家志直接又驅車去了靠譜辦公室。
白天上班的人不多,不過早就接到通知的陳正旭和李才都在。
他先和陳正旭說了與徐、黃兩人的交談結果。
“還得小叔你出馬呀,估計這下工廠的訂單量也會有個爆發。”
陳正旭在辦公室里來回走動,陳家志按住他肩膀。
“你得學李才,除了工作,也該談戀愛了,不然我不好向大哥交待。”
“我也想談戀愛,找老婆,這不是忙嗎!”陳正旭揶揄道:“況且李才剛失戀,每天都擱屋里唱一千個傷心的理由,哪還有心情去想這些”
“扯遠了哈。”李才不滿道:“陳哥,現在是在聊工作吧?”
“除了工作,生活也很重要。”陳家志找了張椅子坐下,說:“另外,你們最好能再學點管理知識。
我知道你們忙,但結合實踐自學一些東西應該沒問題,多提升自己。”
相比菜場其他人,兩人更年輕,原本也算有點基礎,對學習并沒有那么排斥。
打發了陳正旭,陳家志又和李才聊了會兒檔口亟需的貨源。
由于受自然條件制約,旺淡季供應不均一直困擾著大中城市的蔬菜供應。
不過也逐漸有了解決之法。
在廣東,則是利用粵北地區的‘高寒’氣候種植反季節蔬菜。
目前也形成了規模,然而,規模化的基地基本是采購商自身建立或者達成合作的基地,外人難以插手,胡亂去從農民手中收購還可能引發沖突。
長期來看,靠譜鮮生也要在粵北有合作基地。
短期看,夏季則只能從散戶手中收購,有什么買什么,同時與北方發貨相結合。
接下來幾天,陳家志對菜場和靠譜鮮生進行了整合。
相繼劃分出了生產、市場、采購、配送、財務、行政等部門。
生產包括菜場和苗圃;
采購包括菜場物資采購、配送采購以及貨源地采購……
陳家志每天都會翻閱各種書籍,結合需求設立崗位,并開始招人。
他原本想招兩個大學生進來,結果面試了幾人,最后都因工作環境等原因沒來。
由此他便也不再強求。
隨即結合內部篩選與外部聘用給每個崗位都填滿了人。
這天,他再次審視了一遍整個管理體系,他也不太懂管理,但就當下的業務來說,目前的人也應當足夠了。
“咚咚咚”
“請進。”
童剛走了進來,“陳總,剛得到消息,菜場通過了無公害蔬菜基地評審,但示范基地還得現場評審,鎮上通知有相關領導會下來,讓我們準備下。”
陳家志問道:“示范基地有錢拿嗎?”
童剛點了點頭,“除了無公害蔬菜可以溢價20以上銷售外,在其它方面也會補貼部分資金。”
陳家志眨了眨眼,江心菜場的菜一直有溢價,如今也算是有了名分。
“好,讓各部門做一下準備吧。”
陳家志想了想,又說:“以后類似的榮譽和補貼,你也牽頭關注下。”
“好。”
在加入WTO前,國內對農業的補貼很直白,就是出口退稅、給錢給政策等等。
而加入WTO后,補貼就轉變了形式,改為補貼具體的環節。
傍晚生產部的例行總結上,陳家志參與了旁聽,聽到易定干針對領導要來做了不少部署。
陳家志說道:“也不用太刻意,不能影響正常工作,但像清理塑料等垃圾需要做。”
有錢拿自然好,但補貼資金只能錦上添花。
跟著,陳家志又給眾人普及了下無公害蔬菜基地的標準。
其實沒什么了不起。
一是選址要遠離三廢,平整連片,土壤肥沃,水源無污染,社會治安穩定等等;
二就是生產技術上須以防止農藥污染為核心。
前兩年社會上有一種現象,市民普遍有專買‘蟲口菜’、吃野菜熱的‘恐毒’心態。
由此便催生了無公害蔬菜的發展,目前全國各地都在推這一概念。
京城、滬市、花城等地的市民也愿意為溢價25以上的無公害蔬菜買單。
江心菜場自然符合標準,甚至在多方面都有所超出。
比如土壤,隨著新一輪腐熟糞肥的施入,菜場的土壤變得更加疏松,同時有機質含量也愈發豐富,很難再看到稻田那種黏糊的狀態。
這樣疏松的土壤種出的菜自然漂亮。
經過兩天的簡單準備,菜場的環境變得更加清爽,藍色的天,黑色的土壤,綠色的菜田,以及500多個鮮活生動的菜工 如此面貌讓前來參與評審的專家組都大為滿意,記者也拍了許多照片和鏡頭。
番禺的相關領導也是第一次來江心菜場,聽聞菜場雇傭了500余人時,也大有贊賞。
隨著財稅和國企改革,國內目前的就業壓力很大。
而江心菜場算上新接地,面積也才900畝,卻解決了500余人的就業。
還是更為讓上層頭疼的農村,這樣的成績值得宣揚。
在視察過程中,陳家志也介紹了冷庫、打包、泡沫箱廠等等設施。
宣傳產品的同時,也間接說明了500余人在各個環節的分布。
這同樣得到了稱贊。
從各個方面來說,江心菜場都得到了很高的評價。
沒過兩天,陳家志就接到江心菜場被評為示范基地之一的消息。
除此之外,還有部分資金和政策上的支持。
同時,在本地電視臺和報紙上,也相繼看到了關于江心菜場的報道,很出彩。
這讓菜場獲得了很多關注,陸續有各級領導前來露臉。
在報道里,也出現了靠譜鮮生的身影。
憑借著這份報道,陳正旭在徐、黃兩人的配合下,迅速拿下了市內幾家大酒店大酒樓的蔬菜供應。
讓人啼笑皆非的是,某家著名酒店在蔬菜供應上大多由兩農民送貨,采購體系給人的觀感就是草臺班子。
這迅速打破了靠譜鮮生對高端酒店的濾鏡。
靠譜鮮生這等專業的配送稱得上是降維打擊,這也為業務量的提升提供了助力。
等到7月結束時,靠譜鮮生的日配送量已經提升到了3萬多斤。
有了無公害蔬菜的牌子,加上高端業務的擴展,配送的利潤率逐漸提升到了25,每天有六七千的利潤入賬。
這已經相當可觀。
辦公室里,陳家志查看著7月的各項工作。
除了月初出菜量有所爆發,月中和月末都挺平穩,價格也回落下來。
徐瑤敲門走了進來,“陳總,7月的工資做好了,什么時候發合適?”
陳家志把桌上的資料收起來,“一共要發多少?”
“50多萬。”徐瑤遲疑道:“錢要不要提前準備好?”
陳家志搖了搖頭,“不了,等兩天發,現在不太平,當天取,當天發工資,取錢時多帶幾個人。”
徐遙許是也松了口氣,“好。”
今年各地都出了不少悍匪,年初鶴崗便發生了一起搶劫工資款火拼的大案,最近,城里一家工廠也出了類似案子。
這讓陳家志變得更謹慎,檔口的現金當天就要存入銀行。
但李秀依舊提心吊膽,檔口的錢大多是李才在收取。
陳家志只能再度減少給檔口的供貨量,更多的菜發往同興泰。
這能減少風險。
“多事之秋啊!”
陳家志收拾了資料,關了門,下樓騎著車往菜場東邊而去。
沒多久,易定干也跟隨他而來,繞場一周再一起下班。
新接的300畝地已完成了交接,原本的稻田積水很嚴重,但當初堆積菜山的兩塊荒地卻搖身一變,成了蔥綠的菜田。
新的育苗大棚也在這里,嶄新的鋼架和薄膜,內里鋪滿穴盤苗,菜場其余部分也較為良好。
每當看到欣欣向榮的菜場時,陳家志對未來有足夠信心。
“家志,你說打得起來嗎?”
“打不起來。”
回到家,吃了飯,電視里正放著在海峽進行軍事演習的畫面。
這已經是最近的第二次大規模軍事演習,局面非常緊張。
一家子都很關注,每天家里都充斥著各種鍵政的聲音。
陳少昌更是一天到晚的守在電視機前,時不時義憤填膺嚷嚷著打過去,又念叨著鎮里還有人跟著去了那邊。
陳家志也偶爾關注,今年國家形勢確實挺艱難,內外交困,但他知道打不起來,而且再大的困難,也都會過去。
元謀和滬市的項目也因為各種事一拖再拖,他當前能做的,還是先把菜場經營好。
請:m.llskw.org