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第339章 章若南的一路向北

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  陽光懶洋洋地挪過木屋的窗臺,在餐廳干凈的木地板上投下斜長的光影。

  下午時間,中餐廳的眾人投入了新一輪的忙碌,為即將到來的晚餐客流做準備。

  “南南,幫我把那筐青椒洗了!”

  尹證的聲音從后廚傳來,帶著點鍋勺碰撞的急切。

  “來了來了!”

  章若南麻利地放下正在擦的杯子,小跑著過去,將一大筐翠綠的青椒搬到水池邊,擰開水龍頭。

  嘩嘩的水聲里,她仔細地搓洗,麻花辮隨著動作輕輕晃動,很利落。

  黃小明殷陶在清點庫存,核對菜單酒水單這些。

  陳立儂則一絲不茍地擦拭著每一張餐桌椅,確保用餐區整潔明亮。

  詹大廚在后廚統籌全局,檢查著晚上要用到的各種醬料高湯,空氣里彌漫著食物準備階段的忙碌氣息。

  江傾坐在餐廳角落的休息椅上,看著窗外遼闊的草原,心里琢磨著晚上做點什么。

  既然上了節目,又是在這樣具有煙火氣的環境里,他覺得不如做點家鄉的味道。

  徽州……一道經典的家宴菜浮現在腦海里。

  不如……就做一品鍋。

  這道菜用料講究,層次分明,冬筍、紅燒肉、蛋餃、鮑片層層堆迭,用炭火慢煨,最能體現徽菜“重油、重色、重火功”的特點,而且做起來費時,現在開始準備正合適。

  打定主意,江傾起身,找到正在與現場導演溝通的黃小明。

  “小明哥,我想晚上做道徽州菜,一品鍋,需要些特定的食材,節目組這邊能幫忙準備一下嗎?”

  黃小明一聽,眼睛亮了下。

  “徽州菜?一品鍋?聽著就講究!沒問題,要什么你盡管說,我讓節目組后勤馬上去買!”

  江傾列了個單子遞給他。

  “新鮮的冬筍是靈魂,要嫩尖。上好的五花肉,肥瘦相間層次要分明。再來些鮮蝦仁剁餡包蛋餃用,干香菇泡發,新鮮的鮑片幾片,最后還需要一口能上炭爐的厚實砂鍋。”

  “行!包在我身上!”

  黃小明拍著胸脯保證,立刻拿著單子去找節目組后勤負責人。

  下午的時光在忙碌中悄然溜走。

  草原的黃昏來得格外絢爛,天邊鋪滿了瑰麗的晚霞,將整個中餐廳染上了一層溫暖的淡金色。

  晚餐的客人陸續到來,木屋里很快坐滿了人,點單聲、傳菜聲、杯盤碰撞聲、客人的談笑聲交織在一起,充滿了鮮活的人間煙火氣。

  章若南穿梭在餐桌之間,麻利地點單、上菜,臉上始終掛著甜美的笑容,耐心回答著客人的詢問。

  雖然忙碌,但她動作利落,有條不紊,表現得十分干練。

  趁著給一桌客人上完甜點,暫時得了點空閑,她好奇地朝后廚張望了一眼。

  詹大廚尹證正在灶臺前忙得熱火朝天,鍋鏟翻飛。

  而在廚房的另一角,她見到了一道熟悉的身影。

  江傾系著一條干凈的深藍色圍裙,正背對著門口,站在一張備餐臺前。

  他的身形挺拔,動作沉穩專注。

  章若南忍不住輕手輕腳地走近了幾步。

  只見他正低著頭,手指靈活地包著蛋餃。

  一小勺金黃的蛋液淋在燒熱的圓形小鐵勺上,手腕輕巧地一轉,一張薄而均勻的蛋皮瞬間成型。

  他迅速舀起一勺粉嫩的蝦仁餡料放在蛋皮中央,筷子輕輕一挑,邊緣迅速合攏,一個飽滿金黃的蛋餃就完成了,被他整齊地碼放在旁邊的盤子里。

  整個過程行云流水,自帶韻律感,與他站在講臺上揮斥方遒,或者西裝革履出席峰會的模樣截然不同。

  灶臺上小火燉著的紅燒肉散發出濃郁的醬香,旁邊泡發的香菇,切好的冬筍片擺放得整整齊齊。

  他偶爾抬手調整一下爐火,側臉在廚房柔和的燈光下顯得很沉靜,充滿了生活里實實在在的煙火氣。

  章若南看得有些出神。

  這是她第一次親眼看到江傾做菜的樣子。

  那個在科技峰會上侃侃而談的人工智能天才,在劇里演活了角色的跨界演員,在紅毯上為她解圍的科技新貴,此刻正專注地處理著食材,像任何一個熱愛生活的普通人一樣,充滿了令人踏實溫暖的魅力。

  一種很奇妙的感覺在她心底蔓延開來,比單純的崇拜更具體,也更親近。

  察覺到她的目光,江傾微微側過頭,看到她站在門口,臉上露出微笑,朝她點了點頭,手上包蛋餃的動作卻絲毫沒停。

  章若南也回以一個大大的笑臉,指了指外面,示意自己要去忙了,然后帶著滿心的新奇,不可言說的雀躍,轉身繼續投入了前廳的工作。

  時間在忙碌中倏忽而過。

  時間指向晚上八點,送走最后一桌意猶未盡的客人,喧鬧了一晚的中餐廳終于安靜下來。

  大家也都饑腸轆轆,疲憊中透著終于完成任務的滿足。

  “開飯開飯!餓扁了快!”

  尹證揉著肚子嚷嚷。

  詹大廚立刻開始準備大家的員工餐,都是快手又美味的家常菜。

  這時,江傾小心地將那口厚實的砂鍋從角落的炭爐上端了下來。

  炭火已經熄滅,但砂鍋依舊滾燙,蓋子掀開的瞬間,一股鮮美的濃郁復合香氣猛地爆發出來,瞬間蓋過了廚房里其他的味道,霸道地鉆入每個人的鼻腔。

  “哇!什么這么香?!”

  殷陶第一個被吸引,循著味道望過來。

  “江總的一品鍋好了!”

  黃小明笑著解惑道。

  只見砂鍋里,食材層層迭迭,碼放得如同寶塔。

  最底層是吸飽了湯汁,色澤金黃油亮的冬筍片,上面鋪著厚厚一層醬紅透亮顫巍巍的五花紅燒肉,肥肉晶瑩剔透,瘦肉酥爛誘人。

  再往上是金燦燦圓滾滾的蛋餃,飽滿可愛。

  最頂層則是幾片嫩滑的鮑片,深褐色的香菇,點綴著翠綠的蔥花。

  濃稠醇厚的醬汁在食材間微微沸騰,泛著誘人的油光。

  這視覺嗅覺的雙重沖擊,讓忙碌了一晚上的眾人瞬間忘記了疲憊,眼睛都直勾勾地盯著那口砂鍋。

  “快快快!快上桌!讓我們來嘗嘗江總的手藝!”

  詹大廚都忍不住催促,眼神里充滿了期待。

  砂鍋被黃小明幫忙小心翼翼地端上長桌中央,立刻成為了絕對的焦點。

  詹大廚的幾道快手菜也陸續上齊。

  “來來來,都嘗嘗江總的手藝!”

  黃小明招呼著大家落座。

  所有人都迫不及待地將筷子伸向了那口一品鍋。

  詹大廚最是鄭重,他先夾起一塊冬筍。

  筍片吸足了肉汁與鮑汁的精華,入口軟嫩鮮甜,帶著山野的清鮮,又裹挾著濃郁的肉香,層次豐富得讓他瞇起了眼睛,細細品味。

  “妙!這冬筍選得好,火候更好!吸味吸得透透的,鮮甜脆嫩都保留住了,難得!”

  他由衷地贊嘆。

  尹證則直奔那顫巍巍的紅燒肉,夾起一塊肥瘦相間的送入口中。

  牙齒輕輕一碰,肥肉部分瞬間化開,瘦肉酥爛不柴,濃郁的醬香混合著微微的酒香,一絲甘甜在口中彌漫開,肥而不膩,香糯可口。

  “我的天!江總,這肉絕了!比我媽燉了一下午的還入味!”

  他含糊不清地大聲贊美,又趕緊夾了一塊。

  黃小明嘗了個蛋餃。

  金黃的蛋皮薄而柔韌,里面的蝦仁餡料鮮甜彈牙,一口下去,蛋香、肉香、海鮮的鮮味完美融合。

  “蛋餃皮薄餡足,火候正好,鮮!”

  他豎起了大拇指。

  章若南看著大家贊不絕口,心里早就按捺不住了。

  她小心翼翼地避開頂層的鮑片,夾起一塊紅燒肉還有一個蛋餃放在自己碗里。

  先咬了一口紅燒肉,那入口即化的豐腴感,醇厚的滋味瞬間征服了她的味蕾,眼睛不由自主地瞇了起來。

  再嘗蛋餃,鮮美的餡料,蛋皮的香氣讓她忍不住又夾了一個。

  她抬起頭,看向對面正含笑看著大家反應的江傾,真心實意地對著他豎起了兩個大大的拇指,臉上的笑容燦爛無比,用力地點著頭。

  “江總!太好吃了!真的!比我想象的還好吃!”

  她的聲音清脆,加重語氣表達著自己的認可。

  江傾看著大家滿足的神情,尤其是章若南那亮晶晶的眼睛,豎起的大拇指,心里也涌起一股小小的成就感。

  做菜的人就是這樣,得到別人的認可比自己吃了還高興。

  他笑著點點頭。

  “大家喜歡就好,辛苦詹大廚給我打下手了。”

  “哪里哪里,是江總手藝好!這道一品鍋,火候、調味、食材搭配,都恰到好處,是真正下了功夫的!”

  詹大廚連連擺手,語氣里滿是贊賞。

  一頓晚餐在歡聲笑語中結束。

  收拾完碗筷,黃小明看著窗外的草原夜色,興致勃勃地提議。

  “時間還早,大家也累了,不如去休閑區放松下?唱唱歌怎么樣?我帶頭!”

  說著就走向餐廳一角開辟出來的休閑區,那里有舒適的沙發,簡易的卡拉OK設備。

  眾人紛紛響應,移步休閑區。

  黃小明果然第一個拿起話筒,點了一首他拿手的經典老歌,渾厚的嗓音在安靜的草原夜晚傳開,引得大家鼓掌叫好。

  雖然英文不太標準,聲音倒是不差的。

  接著尹證殷陶也各展歌喉,氣氛輕松愉快。

  江傾這時才知道,尹證竟然還是音樂學院畢業的,怪不得唱的很不錯。

  輪到章若南時,黃小明與尹證交換了一個眼神,嘴角都帶著點看好戲的笑。

  江傾沒注意到他們的小動作,只是靠在沙發上,放松地做一名看客。

  章若南自信滿滿地接過話筒,在點歌屏上劃拉著歌單。

  “嗯……就唱《一路向北》吧!我挺喜歡這歌的!”

  她清了清嗓子,站直身體,表情認真,準備開唱。

  江傾看著她自信的模樣,生出了幾分期待。

  前奏響起,章若南深吸一口氣,開口唱出第一句。

  “我一路向北,離開有你的季節……”

  江傾原本放松的神情瞬間凝固。

  他微微坐直了身體,眼神詫異,下意識皺了下眉。

  這歌聲……不能說不好聽,而是完全不在調上啊!

  每一個音符似乎都倔強地選擇了自己獨特的軌道,與伴奏形成了令人猝不及防的對比。

  更關鍵的是,章若南唱得極其投入,仿佛完全沉浸在自己的世界里,對那驚心動魄的跑調渾然不覺。

  他上一次見識到這種選手,還是在桃花塢時,小野孟姐這對臥龍鳳雛。

  嘖……果然還有高手!

  一旁的尹證已經憋得滿臉通紅,死死捂住嘴,肩膀一聳一聳地抖動。

  殷陶也低著頭,肩膀微微顫抖。

  黃小明則努力維持著店長的穩重,但嘴角那不斷上揚又被他強行壓下去的弧度已經出賣了他。

  就連旁邊扛著攝像機的幾位大哥,鏡頭都開始出現了明顯的晃動,顯然也在努力憋笑。

  章若南正唱到副歌部分,更加投入,聲音也拔高了些許。

  她無意間瞥見江傾那副仿佛被什么噎住,眼神里充滿了復雜震驚的表情,自己先沒忍住,“噗嗤”一聲笑了出來,歌聲戛然而止。

  她拿著話筒,好奇地看著江傾,眼睛忽閃忽閃。

  “江總?你怎么啦?我唱得……有那么難聽嗎?”

  她自己也覺得有點好笑,說話時都在努力控制表情。

  江傾看著眼前這張甜美又寫滿無辜的臉,再想想剛才那極具沖擊力的歌聲,一時語塞。

  他抬手揉了揉眉心,表情古怪地搖頭。

  “倒也不是難聽……只是……”

  他聲音一頓,尋找了下合適的措辭。

  “只是覺得有點神奇。你頂著這樣一張臉,唱起來卻……嗯……如此有個性,反差有點大。”

  他實在沒好意思直接說“跑調跑到天邊了”。

  “哈哈哈哈!”

  江傾話音剛落,憋了許久的尹證第一個爆笑出聲,接著黃小明、殷陶、陳立儂,連詹大廚都忍不住哈哈大笑起來。

  整個休閑區立馬充滿了快活的空氣。

  章若南自己也反應過來,非但沒生氣,反而被江傾這委婉又精準的吐槽逗得咯咯直笑,彎下了腰。

  “我哪有!我覺得我唱的還行啊!”

  她一邊笑一邊假裝嗔怪地瞪了江傾一眼,臉上卻是一片明媚的紅暈,隨即大大方方地承認。

  “好啦好啦,我知道我唱歌不行嘛!重在參與!開心就好!”

  她把話筒塞給旁邊的殷陶。

  “姐,還是你來吧!拯救一下大家的耳朵!”

  氣氛在笑聲中達到了高潮。

  草原的夜風帶著青草香,從敞開的窗戶吹進來,卷走了歌聲,也卷走了白天的疲憊,只留下滿室的歡聲笑語。

  江傾看著笑得前仰后合的眾人,再看看章若南那毫無陰霾坦蕩接受自己歌聲的燦爛笑容,跟著彎了下眉。

  這姑娘大大方方地,也挺有趣。

  而且,笑得很好看。

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