毛鲿魚就是之前渡劫被雷劈的那條魚,100多斤的魚才出一斤膠。
10斤魚,一兩膠,毛鲿魚全身上下最貴重的就是它的魚膠!
毛鲿魚膠僅次于最頂級的黃唇魚膠,排第二名。
葉耀東打魚打這么久,都還沒有捕撈到過黃唇魚。
有老話說,誰家的小孩要是身體不好,只要吃上一條毛鲿魚膠,不出一年,就會明顯長高,身體也變得結實。
已經放了幾年了,但是這個魚膠是放得越久越值錢,且越陳越滋潤。
它的存放方法延續了幾百年,以前海邊人通常將它放到米缸底部,存上個幾年,他們也是這么干的。
林秀清說道:“我去翻吧,你不知道放哪個角落。”
葉成湖好奇的問:“毛鲿魚是什么?為什么要給我們吃毛鲿魚膠?”
“因為你個子矮,擔心遺傳你娘,都說爹矮矮一個,娘矮矮一窩。”
葉父都在砍雞塊了還煞有其事的點頭,“說的也沒錯。”
葉母翻個白眼,“說的好像你很高一樣,你有比我高一個拳頭嗎?”
“我反正比你高就行。”
“笑死人了,你要比我還矮,那還得了?”
這邊老兩口在拌嘴,林秀清也抗議,“我哪里矮了?”
葉耀東不接她的話,轉移話題道:“掏出來用淘米水泡一晚上,明天早上切碎用砂鍋熬一小鍋粥給他們吃。”
“行,那我明天早點起來熬給他們吃。”
老太太搭話,“不用你,你睡你的,我來熬。我一把年紀了覺少,早點起來,你們年輕人覺多,多睡一會兒。”
葉成湖感興趣的道:“爹,我吃了就能長高嗎?你是不是也是吃這個長高的?”
“你當這個大白菜啊?那一條魚膠就有一斤,至少換一套省城的大房子。”
也就現在他手里有不少錢,吃起來不心疼。
“那么貴!!!”
“爹,我吃了是不是也能長高,然后就抽條了,就變漂亮變瘦了?”葉小溪興致勃勃的問。
“你現在是長身體,高了自然就瘦了。”
葉成洋問道:“真這么神奇啊,吃了就能長高?”
“說是這么說,但是誰知道?又不是今天吃了,明天就給你躥個十公分,當它是神丹妙藥?聽聽就好了,寧可信其有,不可信其無,吃了再說,也能吃個嘴癮。反正也是你爹我在海上抓來的,明天一早就燉了給你們吃。”
林秀清問道:“晚上吃不行嗎?吃補不都是晚上吃的嗎?”
“也行啊,那就剪小條了,然后放砂鍋里燉米酒,就不煮粥了。”
葉小溪道:“我是小孩子,不可以喝酒。”
“少放一點沒事,反正也是自己家做的米酒。”
葉耀東邊說話,邊將兩邊對聯貼上去,又踮起腳尖將門頭的對聯也貼上。
葉成湖在旁邊也試著踮起腳尖,伸長手指,也覺得自己是有點矮。
“娘,那你快去找啊。”
“急什么?總得讓我這幾條魚殺完,差這一時半會就能讓你長不高了?”
“嘿嘿……”
葉父說道:“東子,你比較高,你去新房子那,順便把那邊的對聯貼了。”
“那邊的門頭高,我踮起腳尖也夠不著,一樣得搬梯子,等會你這邊雞鴨砍好了再一起過去貼吧。”
“那我這里快了。”
林秀清殺完魚就去米倉里面撈魚膠,三個孩子都很好奇,都跟她屁股后面。
這條魚膠算是“重量級”選手了,剛掏出來拿在手中,分量感十足,沉甸甸地壓手,一看就知道厚實。
都還帶有大米 的溫和香氣,深琥珀的,梆梆硬。
林秀清拿著魚膠敲了一下米倉,發出“梆梆”的,類似敲擊硬木的清脆響聲,這是水分被完全蒸發,膠質高度濃縮的標志。
“就是這個?長得也太丑了吧?”
她伸手拿去敲葉成湖腦袋,“嫌丑,那你別吃?”
葉成湖摸了摸自己的腦門,“還真的挺硬的,不會脆脆的容易碎,難怪還要泡一晚上,那我們現在早上開始泡,等晚上應該就可以燉吧?”
“嗯。”
葉小溪秉著好奇心,抓著林秀清的手,讓她手里的毛鲿魚也敲一下自己的腦袋,然后高高興興的說。
“真的好硬,都不會碎。”
“你試試用牙咬一下看看?”葉成洋慫恿道。
“我才不傻,你怎么不叫大哥咬一下看看?”
葉成湖沒好氣的道:“你不傻,我就傻了嗎?”
林秀清沒管幼稚的三人,先把毛鲿魚膠泡起來先,然后打發他們出去玩,別在這里礙手礙腳。
現在大人夠多,也用不上他們小孩。
葉耀東順便又問她,“前幾年我打撈的那個深海巨鰻魚的魚膠還在嗎?”
“送人送了幾條,自家補身子動了幾條,還有一點。”
“今天除夕也拿幾條出來燉了,咱們大人吃鰻魚膠,他們小孩就吃那一條毛鲿魚魚膠。”
“也行,這個鰻魚膠不需要泡很久,下午的時候再泡,泡一會兒就燉。”
“家里的好東西也翻一翻,該煮的拿出來煮,別舍不得,不然放久了都忘記吃了。”
“我都翻找一下看看,應該也沒什么了,大多也都在消耗。”
“嗯。”
“爹,你不是說今天去市里嗎?”
“今天就不去了,晚上就除夕,今年回來的晚,來回一趟太折騰了。”
“哦,那干爺爺那里不去了?”
“嗯,等會兒打個電話拜個早年,讓你也講幾句?”
“好啊,那咱們什么時候去市里啊?還要去開小汽車嗎?”
“要,后天初二咱們就去市里,去拜個年,然后再帶你市里玩一下,初三咱們就運小汽車回來,咋樣?”
“好啊好啊,那我要帶我的玩具去,我跟大院的小麗說好了,要給她分享玩具。”
“行。”
葉成湖急忙道:“爹,我也要跟你一起去市里開小汽車!”
葉成洋也眼巴巴的看著,“我也要!”
葉耀東看了三個,一時有些為難,但是帶一個又不帶另外兩個,也說不過去。
“那這樣,要去就把你娘也一起帶去,反正小汽車是要用船運回來。到時候去鎮上的貨運碼頭吊下來,幾個人坐小汽車,剩下的人就讓家里派個拖拉機過去拉回來。”
他肯定不能就跟他爹倆人去開車,怎么也得叫上兩個兄弟,再叫幾個朋友一塊去,這樣穩妥一點,有啥事也有能幫忙的。
葉小溪舉手,“我要坐小汽車!”
葉成湖舉到頭頂,“我也要做坐小汽車。”
葉成洋也跟著舉,“我也要。”
“可以,都可以,到時候也讓你娘坐在后一排,我坐副駕駛,你爺開車,到時候從鎮上開回村。其他人就派個拖拉機接。”
三人一致點頭。